近日，大型人文美食8K紀錄片《千年陜菜》第二季成功獲評國家廣播電視總局2023年第二季度優秀國產紀錄片。評選工作由國家廣播電視總局組織相關廣電機構負責同志和行業專家進行，此次全國共選送122部紀錄片，最終，包括《千年陜菜》第二季在內的37部紀錄片最終入選。

《千年陜菜》第二季由陜西西咸新區秦漢新城影視發展有限公司聯合陜西西影數碼傳媒科技有限責任公司、四開花園網絡科技（廣州）有限公司共同出品。于2023年春節期間在央視及全網熱播，在講好陜菜故事的同時，助力中華傳統美食文化走向世界。

該紀錄片全片采用8K超高清技術攝制，通過一道道流傳千年的大菜小鮮，講述陜菜背后的故事、創新和美感，在超高清技術的加持下，畫面的清晰度、色彩豐富度等細節上都有了更具美食表現力的質感呈現。

在傳承首季文化內核的基礎上，紀錄片從揚文化底蘊、求深度發掘、強地域脈絡、講美食故事、推陜菜本味五個維度，通過《宴席之道》《老店心傳》《一方招牌》《面食之都》《千般“饃”樣》《涼皮江湖》《鄰家風味》《古韻今風》八集內容，深度闡述大自然帶來的地域差異，多線索勾勒地域美食群像，展示獨特的味覺體驗和美學追求，呈現“品陜菜美味 頌千年文化”主題。

豐富的飲食文化，動人的煙火故事，綿長的文化底蘊，讓陜菜這一古老菜系回味悠長、滋味萬千。

下一步，西咸新區將堅持以人民為中心創作導向，不斷繁榮文藝精品創作，推出更多增強人民精神力量的優秀作品，講好陜西故事，傳播中國聲音。