夏季天氣炎熱，雪糕、冰淇淋等冷藏冷凍食品深受群眾歡迎，為進一步規(guī)范經(jīng)營秩序、凈化冷飲食品市場環(huán)境。近日，建章路市場服務與監(jiān)督管理所在轄區(qū)開展了冷藏冷凍食品檢查。

檢查主要圍繞轄區(qū)的食品批發(fā)企業(yè)和大中型超市展開，執(zhí)法人員仔細查看了各類冷飲食品的標簽標識，著重強調(diào)了食品的貯存條件。執(zhí)法人員提醒經(jīng)營戶夏季溫度較高，食品易發(fā)生變質(zhì)，要求經(jīng)營戶一定要按照適宜的貯存條件儲存食品，這樣才能有效保證食品的保質(zhì)期，確保群眾食用到安全、放心的食品。執(zhí)法人員還查看了各類冷飲食品的索證索票，要求經(jīng)營戶規(guī)范臺賬管理，保證食品購進渠道的合法合格。